笨鸭火锅做法。鸭肉味甘咸，性偏凉，有清热解毒、滋阴养胃的作用，适合上火者食用。

   源于重庆缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。据说，当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而每当有重要的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、肉嫩，笋片清香，腐竹因为事先炸过，可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味，加入本身的香味，混合起来，成就了“一锅香”。内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工……  香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求，尤以川西的“二荆条”为好，因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用四川独有的几十味特殊原料，经现代工艺精制而成，不伤胃、不上火、色泽鲜艳，故有“一锅红艳”之称。该香锅香气扑鼻、滋味柔和纯正，在制作上采用单锅单炒，一次使用，迎合现代人对健康的追求！ 

笨鸭火锅起源四川，经过我校高级厨师反复研究，更符合内地消费者的口味。现在在山东，河南，河北等地区非常流行！

   冬季火爆项目笨鸭火锅加盟滋补鸭火锅培训滋补鸭笨鸭火锅做法。我们确保开一家成功一家，神州飘香笨鸭火锅餐饮投资的好项目。

新乡市神州飘香小吃培训中心

联系人：畅老师

致富热线：13683735066，15937355688

固话：0373-5827788  

QQ1：135112051  QQ2：1311980916

微信：a13683735066

地址：河南省新乡市解放路与华兰大道交叉口。

乘车路线1：新乡市火车站乘3路，188路，186路公交车到冷库站下车回走50米即到。

乘车路线2：新乡市汽车西站乘188路，186路公交车到冷库站下车回走50米即到。

         （打电话预约中心有商务专车免费接送）